随着社会的发展进步，食品的安全生产也越来越受到企业的关注和重视，如中央厨房、肉制品等食品加工车间的地面卫生环境就是影响食品安全的一个重要因素，所以打造安全、洁净的地面生产环境，是所有食品生产及加工企业必须要解决的问题。
不同区域对地面环境的要求：
不同的车间区域对地面的功能性要求不同，例如中央厨房的干区和湿区，对防滑和防水等性能要求的不同；车间物流通道等区域对耐磨、抗重载等性能要求更高；食品加工区域不可避免会有一些酸碱性或者化学物质的存在，因此对于地面的防腐蚀性能及易清洁清洗性能要求更高；
屠宰车间对防滑、防腐蚀和易清洁等性能要求会更高；像烘焙的生产车间，温度是极高的，因此对良好的耐化学腐蚀，耐高温等性能的要求也更高；还有一些食品加工车间对环保、美观等性能也都有严格的要求等。
综合起来，中央厨房等食品加工行业对地坪系统的需求可以总结为以下几点：
1. 耐磨、抗重载性能好，能承受叉车，地坪清洗机等频繁的交通荷载，以及高空坠物的冲击；
2. 洁净无尘，使用过程中不能产生挥发有机物和粉尘，避免对食品、肉类产生“二次污染”；
3. 不藏污纳垢，不易滋生细菌；
4. 能够抵抗食品、肉类加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等；
5. 需满足苛刻的清洁和卫生需求，如加工车间的高温清洗，消毒所用的洗涤剂，消毒药品等；
6. 能够防潮、防滑、防腐蚀以且环保美观；
7.容易维护和保养，使用寿命长等；
目前食品行业地面的最佳方案：
中央厨房、食品厂等食品行业对于地面材料的要求愈来愈高，而传统的水泥地面、大理石地面、金刚砂地面以及环氧地面等，已满足不了客户对全面且高性能优质地坪的需求。所以，聚氨酯砂浆地坪系统，便成为了当下食品领域地面系统的最佳选择。
聚氨酯砂浆地坪系统是全球高端的地坪材料之一，也是目前世界上最为坚韧的地坪材料，兼具环氧等传统地坪漆所不具备的良好的抗化学性、抗重冲击性以及抗热冲击性等优点，耐磨性非常强，可以承受各种机械小车的来回碾压；耐高低温，不管是高温车间还是低温冷库，都能承受住；整体无缝，无尘洁净，可承受常见酸碱清洁剂及部分溶剂清洗等，让地面清洁变得很简单化，而多种表面纹理可以满足不同的防滑等级要求，特别适用于中央厨房、食品加工车间等环境地面。